Recolha seletiva de biorresíduos chega a restaurantes e cantinas
A Câmara Municipal do Seixal tem vindo a implementar a recolha seletiva de biorresíduos, na modalidade porta a porta, em todo o concelho. Este projeto chega agora aos estabelecimentos de restauração e cantinas, abrangendo mais de 300.
Nestes estabelecimentos são produzidas mensalmente 80 toneladas de biorresíduos: restos de comida cozinhada, cascas de fruta, restos de legumes, cascas de ovos e borras de café, entre outros, que são assim desviados do aterro, contribuindo para lhes dar uma nova vida através da reciclagem e da transformação em composto para a agricultura.
Para poderem ser valorizados estes biorresíduos são separados e depositados num contentor próprio. A recolha de biorresíduos porta a porta torna-se um modelo mais prático e cómodo para os estabelecimentos em causa e mais sustentável para o ambiente e para o município.
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